Obrat

Čo znamená obrat? 

Obrat firmy je súhrn všetkých príjmov z jej činnosti, predaja tovaru a služieb. Obrat sa vždy uvádza za určité obdobie, napríklad deň, týždeň, mesiac alebo rok, čím dostaneme denný, týždenný, mesačný a ročný obrat.

Príklad: jediným zdrojom príjmov obchodu s nábytkom je predaj stoličiek. Jeho obrat = predajná cena za stoličku x počet predaných kusov, bez odpočítania akýchkoľvek nákladov, ale zároveň bez DPH.

Obrat = bez DPH

Daň z pridanej hodnoty – DPH – je daň z obratu. Vypočíta sa uplatnením percentuálnej sadzby na obrat. Sadzba DPH na stavebné materiály je 21 %. Kto teda stavia dom a kúpi dlaždice za € 10.000,-, zaplatí € 2.100,- DPH, spolu € 12.100,-. Obrat predajne dlaždíc je € 10.000,-, DPH splatná štátu je € 2.100,-. Prečo nie je týchto € 2.100,- súčasťou obratu?

  • Po prvé preto, že vlastníctvom predajcu dlaždíc sa stane iba € 10.000,-; pri DPH je predajca len medzistanicou. Podnikateľ je dočasne daňovým 'výberným miestom'.
  • Po druhé, a rovnako dôležité: zahrnutie DPH skresľuje obraz o predaji pre podnikateľa. Sadzby DPH sa niekedy menia; spomeňme si na zníženú sadzbu 6 % pri renovačných prácach, kde sa 21 % neuplatňuje. Navyše sa skladba predaja (napríklad) firmy mení. Podiel tovaru so sadzbou 6 % v porovnaní s tovarom so sadzbou 12 % a 21 % by potom menil obrat vrátane DPH, čo skresľuje vývoj samotného predaja produktov.

Význam údaja o obrate

Aby podnikateľ úspešne podnikal, musí dosiahnuť tri parametre: dostatočný obrat, primeranú predajnú maržu a dobrú kontrolu nákladov. Nízke náklady a vysoká zisková marža pri nízkom predaji prinášajú slabé výsledky. Ak predajca dlaždíc uskutoční za rok iba tri predaje po € 10.000,-, zisk 3-krát € 3.800,- mu veľmi nepomôže. Týchto € 11.400,- hrubého zisku (3 X € 3.800,-) nikdy nepokryje náklady na predajňu, administratívu, financovanie, elektrinu atď.

Obrat firmy preto sám osebe nie je meradlom. Masové produkty generujú vysoké obraty – spomeňme si na predaj pohonných hmôt alebo tabakových výrobkov –, často však s nízkymi až veľmi nízkymi predajnými maržami. Vysoké sumy potom vôbec nezaručujú zdravú úroveň zisku. Obrat je preto potrebné porovnávať aj v rámci odvetvia: aký predaj dosahujú iní predajcovia pohonných hmôt, obchody s oblečením či supermarkety ... ?

Obrat, nákladová cena a bod zvratu

Lepší podnikateľ pozná svoje nákladové ceny. Kto pravidelne radí firmám, žasne nad tým, ako málo majú prehľad o nákladovej cene produktu. Pritom je to spolu s dopytom na trhu najdôležitejší faktor, ktorý určuje predajnú cenu. Bitúnok, ktorý mäso aj porciuje, si musí vystačiť so ziskovou maržou len niekoľko centov na kilogram. Najmenšia odchýlka v efektivite porciovania (systematicky sa spolu s tukom odreže trochu priveľa mäsa) preklopí výsledok do straty.

Preto je dôležité poznať bod zvratu podniku. Je to úroveň obratu, pri ktorej sa dosiahnutý hrubý zisk rovná nákladom (súčtu fixných nákladov a variabilných nákladov pri danej úrovni predaja). Každý predaj nad tento bod prináša čistý zisk. Kto zostane pod týmto bodom, je v strate.